Tabla de calorías

CEREALES Y DERIVADOSPor 100g / Calorías

Arroz hervido122

Arroz inflado y tostado351

Copos de cereales311

Copos de maíz tostado367

Galletas "cracker"447

Harina blanca350

Harina integral333

Harina de maíz354

Macarrones hervidos114

Pan blanco243

Pan blanco tostado299

Pan integral228

Pan negro242

Pan tostado al horno409

Sémola352



LACTEOS Y HUEVOSPor 100g / Calorías

Yema de huevo350

Clara de huevo37

Crema doble462

Crema sencilla219

Huevo frito230

Huevo duro160

Leche condensada entera354

Leche en polvo descremada326

Leche fresca entera66

Leche fresca descremada35

Manteca793

Queso cremoso813

Queso Cheddar425

Queso Camembert309

Queso Gruyere465

Queso Gouda340

Queso Parmesano420

Yogur descremado50



ACEITES Y GRASASPor 100 g /Calorías

Aceite de oliva930

Margarina795



CARNES, AVES, PESCADOSPor 100 g / Calorías

Costilla de cerdo asada544

Costilla de ternera asada216

Costilla de cordero asada500

Costilla de cordero frita629

Churrasco de ternera a la plancha273

Pavo asado196

Pollo asado189

Pollo hervido203

Bacalo fresco frito175

Bacalao fresco al vapor97

Langostinos104

Lenguado al vapor82

Lenguado frito274

Merluza al vapor82

Merluza asada140

Merluza frita160

Sardinas en conserva294

Mejillones hervidos87

Salmón al vapor199

Trucha al vapor133



FRUTAS100 gcalorías

Aceitunas en salmuera106

Palta88

Damascos en conserva106

Damascos frescos28

Cerezas frescas47

Damascos secos183

Ciruelas frescas38

Ciruelas pasas81

Dátiles248

Frambuesas frescas17

Frambuesas en conserva101

Frutillas26

Higos frescos41

Higos secos214

Limones15

Mandarinas34

Melón24

Naranjas35

Peras40

Piñas46

Plátanos77

Pomelos22

Uvas blancas63

Uvas negras60



FRUTOS SECOSPor 100 g / Calorías

Almendras598

Maníes603

Coco365

Nueces148

Nueces de Brasil644



VERDURASPor 100 g / Calorías

Achicoria9

Alcauciles cocidos15

Alubias cocidas89

Apio crudo9

Berro15

Brócoli hervido14

Zapallitos cocidos7

Cebollas cocidas13

Cebollas crudas23

Cebollas fritas355

Repollo crudo25

Repollitos de Bruselas cocidos16

Repollo colorado crudo20

Coliflor cocida11

Colinabos cocidos11

Espárragos cocidos18

Espinacas cocidas26

Arvejas en conserva86

Arvejas hervidas49

Habas cocidas43

Chauchas cocidas7

Lechuga11

Lentejas86

Papas fritas559

Papas hervidas75

Papas asadas123

Pepino9

Puerros cocidos25

Remolacha44

Tomates crudos14

Tomates fritos71

Zanahorias21



BEBIDAS ALCOHOLICASPor 100 g / Calorías

Cerveza común31

Sidra42

Jerez dulce135

Jerez seco114

Oporto152

Champagne74

Vino blanco fuerte93

Vino blanco suave73

Vino tinto Beaujolais68

Vino tinto Borgoña72

Vino tinto Chianti65

Licores con 70 por ciento de alcohol222